WINE COLUMN

日本ワインコラム

私たちの目線で、日本ワインの魅力を
「再発見」し、それをお伝えしたいと思っています。

「日本ワインコラム」では、中小規模の日本ワインの生産者さんの個性や思いに私たちが実際にお会いして話を聞き、
私たちの目線で、日本ワインの魅力を「再発見」し、それをお伝えしたいと思っています。

その結果が皆様の食卓に1本でも多くの日本ワインが並び、今日のディナーと一緒に楽しんでもらえることを願って。

中四国

北海道

ドメーヌ・タカヒコ / vol.3 

ドメーヌ・タカヒコ / vol.3 

余市町ふるさと納税用のワインについて聞いてみた!

豊丘西尾ヴィンヤード

豊丘西尾ヴィンヤード

ヴァラエタルの白ワイン造りを目指して、超人・西尾さんはひた走る!

ロウブロウ・クラフト

ロウブロウ・クラフト

難しいことは一切なしの、誰もが気軽に楽しめるワイン!

Misono Vineyard

Misono Vineyard

余市にコート・ドールの旗を立てたい!

Domaine-Yui

Domaine-Yui

最強コンビが突き進む、本質重視のワイン造り

安藝農園

安藝農園

山も谷も受け止める、懐深い家族の物語

ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ 2022

ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ 2022

青空の下で乾杯しよう〜ラフェト・デ・ヴィニュロン・ア・ヨイチ 2022

木村農園

木村農園

時間をかけて育てたからこそ見える景色がある

ド・モンティーユ & 北海道

ド・モンティーユ & 北海道

函館のワイン産地をしての地位を、確立していく革新

中井観光農園

中井観光農園

100周年を迎える観光農園が新たな挑戦に踏み出した

農楽蔵

農楽蔵

函館のワイン造りの将来は、市街地の夜景のように明るく、エネルギー溢れるものであるに違いない

山田堂

山田堂

志すのは「低価格でハイクオリティ」

ランセッカ

ランセッカ

余市で導き出す「わかりやすい」味わい。それは大変志の高いワイン造り

KONDOヴィンヤード

KONDOヴィンヤード

「農家であること」の中に「タフな胆力」と「童心を忘れない」が共存し目を輝かせる

宮本ヴィンヤード

宮本ヴィンヤード

日本のピノノワールの在り方として、最もセンセーショナルなものの一つと断言できる

ル・レーヴ・ワイナリー

ル・レーヴ・ワイナリー

ワインの楽しみ方が満載された独自のワイン空間の完成が待ち遠しい

モンガク谷ワイナリー

モンガク谷ワイナリー

風光明媚な谷を背にして、極めて柔軟に微笑むヴィニュロン

登醸造

登醸造

柔和な姿勢が見せる、スタイルを変えながらの試行錯誤

番外編 北海道・余市 齊藤町長

番外編 北海道・余市 齊藤町長

「余市から世界へ」元外交官が描く将来への展望図

ナカザワヴィンヤード

ナカザワヴィンヤード

学生時代に魅了された北海道で辿り着いた地「栗沢」まだ見ぬ完成形

北海道中央葡萄酒

北海道中央葡萄酒

木村農園の葡萄から造られるピノ ノワール、ケルナーから垣間見られる中央葡萄酒の先見性

キャメルファームワイナリー

キャメルファームワイナリー

最新鋭の設備と歴史ある葡萄畑で挑む余市の可能性

ドメーヌタカヒコ

ドメーヌタカヒコ

10年後におそらく利用可能な、新しい水路を開き、可能性を広げていく。

ドメーヌ・モン

ドメーヌ・モン

新たな試み。様々な可能性の扉を開き進む。

山崎ワイナリー

山崎ワイナリー

地域貢献の先に日本ワインの未来を見据える希代の野心家

10R

10R

第一人者の肩書を背負って、造ってみせます自然なワイン

東北

関東

山梨

長野

近畿

九州