【生産者セミナー】次世代のエレガント ラマンチャ「ウルテリオール（ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム）」

11月7日(火) 、The Cellar Hirooにて、

生産者セミナー次世代のエレガント ラマンチャ「ウルテリオール（ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム）」を開催いたします！

スペイン最大面積を誇る、有名ワイン産地「ラ マンチャ」。
近年品質の向上が加速しており、国内外で大きな注目を集めています。

そんなラ マンチャにて、ひときわ注目を集める人物がヴェルムの醸造責任者であるエリアス・ロペス・モンテロ氏です。
2018年にデキャンター誌にて「スペインワインの将来を築いていく若き醸造家10人」に選出され、2021年にはドイツの『Respected by GAGGENAU 2021』で世界最優秀ブドウ栽培家に選ばれるなど、世界的に注目を受けています。

今回はなんと、来日中のエリアス氏を特別講師に迎え、6種のワインとともにラ・マンチャワインの魅力と可能性を探っていきます！

試飲ワインには、エリアス氏の思い入れの強いプロジェクト「ULTERIOR（ウルテリオール）」より、ラ マンチャの固有品種6アイテムをご用意いたしました。
スペイン語で「未来」を意味するULTERIORでは、気候変動に対応した未来のブドウ栽培と、ラ マンチャの絶滅危惧種の復活を目指しています。
代々受け継ぐティナハ・デ・バロ（アンフォラ）熟成から生み出されるワインは、柔らかな果実味と滋味深さ、きれいな酸、ミネラルが印象的です。

この機会に「次世代のエレガント ラ マンチャ」をぜひご体感ください。

ご参加いただいたお客様には特典として当日限定価格でワインをご購入いただけます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

概要

【場所】THE CELLAR Hiroo
【日時】11月7日(火)
【時間】18時30分～20時00分
【定員】10名様（着席でのご案内です）
【参加費】4,000円(税込)

試飲ワインリスト

※表記価格は通常販売価格（税込）です。
※当日ご参加のお客様は試飲ワインを特別価格にてお求めいただけます。
※ワインリストは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

ウルテリオール アルビージョ レアル 2018【白】
参考価格： 3,740円
ウルテリオール ナランハ 2021【オレンジ】
参考価格： 3,740円
ウルテリオール ガルナッチャ 2018【赤】
参考価格： 3,740円
ウルテリオール グラシアーノ 2017【赤】
参考価格： 3,740円
ウルテリオール ティント ベラスコ 2016【赤】
参考価格： 3,740円
ウルテリオール マスエロ 2018【赤】
参考価格： 3,740円

感染予防について

開催にあたり、以下の感染拡大防止策を徹底した上で皆様のご来店をお待ちしております。

・テーブルのアルコール消毒
・サーヴはすべてスタッフが行う

また、ご参加いただくお客様へは改めて以下の感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。

・ご来店時の手指のアルコール消毒
・熱がある方のご入場はお控えください
・吐器は紙コップを使用

■キャンセルポリシー
イベント会費につきましては、キャンセル料が発生する場合がございます。
・ご予約前日迄：無料
・ご予約当日：100％

（当日キャンセルおよび無断キャンセルは固くお断りいたします