【開催中止】ブシャールP&F ピノ・ノワール プルミエ・クリュ【もっと評価されるべき】

THE CELLAR Roppongi にて「【もっと評価されるべき】ブシャールP&F ピノ・ノワール プルミエ・クリュ」を開催致します。

ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。

モンラッシェもシュヴァリエも所有していたり、近年ムルソーのラインナップに大型補強が入るなど、
最近は何かと白ワインへの注目が集まることの多いブシャールP&Fですが、実は赤ワインもすごくいいモノを作ります。
たしかに、ボーヌやヴォルネイなど、白の宝石のような打線と比べてしまうとやや見劣りするAOCが多め。ですが、それらのワイン達にはラベル・ドランカーの諸兄には決して分からないであろう深遠な魅力が詰まっています。
今回はそんなブシャールP＆Fの赤ワインから、プルミエクリュのみを選抜し、ブシャールP&Fが醸すピノ・ノワールの魅力を感じていただきます。偏にプルミエクリュと言っても玉石混合ではありますが、今回は、偏差値65以上のエリートのみを選抜。カズティエやスショ等、名門出身たちが名を連ねます。

是非この機会に、ブシャールP＆Fのピノ・ノワールの実力を体感ください。

・ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ
プレステージ・キュヴェと言っても過言ではないブシャールP＆Fの代名詞。
ボーヌ グレーヴという1級畑の中でも、よりミネラルが光る単独所有区画から造られる1本からは、
テロワールにビタっとフォーカスを合わせていくことが出来る、この生産者ならではの腕前が感じられます。

・ヴォルネイ フレミエ クロ・ド・ラ・ルジョット
マルキ・ダンジェルヴィーユの著名な単独所有畑「クロ・ド・デュック」の真下に位置する好立地。
0.45haしかない石垣に囲まれたモノポール区画。
ヴォルネイから始まった生産者だけあって、非常に表現豊かで秀逸な出来。

・ジュヴレ・シャンベルタン レ・カズティエ
ブシャールが所有する中では最北に位置。
数々のジュヴレ・シャンベルタンのエース級生産者が所有するこの1級畑を、
ボーヌのブシャールが所有しているのは少し不思議ですが、
ネゴスもののクロ・ド・べーズもバチっと決めてくる生産者ですから、こちらも当然美味しい。

・ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ
さすがに買い葡萄から造っていますが、コート・ド・ニュイの妖艶さをしっかり表現できている1本。
ベトベトしない端正な仕上がりは、ブシャールらしいところですが、
この畑にしたらかなりリーズナブルなのもうれしいポイントです。

皆さまのご参加をお待ちしております。

概 要

【場所】THE CELLAR Roppongi 六本木店
【開催日】7月27日(木)
【時間】18:30 – 20:00
【定員】6名
【参加費】16,500円(税込)

試飲ワインリスト

※表記価格は税込です。
※ワインリストは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。

① ドメーヌ ブシャール P&F ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 2017
輸入元希望小売価格： 29,700円 ⇒ 特別価格： 20,790円
② ドメーヌ ブシャール P&F ヴォルネイ フレミエ クロ ド ラ ルジョット 2015
輸入元希望小売価格： 19,800円 ⇒ 特別価格： 13,860円
③ ドメーヌ ブシャール P&F ジュヴレ シャンベルタン レ カズティエ 2018
輸入元希望小売価格： 33,000円 ⇒ 特別価格： 23,100円
④ ブシャールP&F ヴォーヌ ロマネ レ スショ 2014
輸入元希望小売価格： 27,500円 ⇒ 特別価格： 19,250円

感染予防について

開催にあたり、以下の感染拡大防止策を徹底した上で皆様のご来店をお待ちしております。

・カウンターのアルコール消毒
・担当スタッフはマスクを着用
・サーヴはすべてスタッフが行う

また、ご参加いただくお客様へは改めて以下の感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。

・ご来店時の手指のアルコール消毒
・熱がある方のご入場はお控えください
・吐器は紙コップを使用