ステンレス＆樽 シャンパーニュ飲み比べ

こんにちは。

　

今月のシャンパーニュセミナーは！？

　

の前に、輸入元のファインズ社からご厚意で！？ご参加いただきました皆様に

”NV アンリオ・ブリュット・スーヴェラン 375ml”

をお土産にと頂きました！！なので今回はお土産付きシャンパンセミナーになります！

　

さて、本題。今回のシャンパーニュセミナーは、

　

”ステンレス vs  樽” シャンパーニュ試飲セミナーになります。

　

ステンレス代表は ”アンリオ”、樽代表は ”アルフレッド・グラシアン” の、2生産者で飲み比べしてみたいと思います。

さらにはMLF有無の比較、その他にも色々比較できちゃいます！

　　

ラインナップは全7種類、スタンダードクラスから飲み比べを行い、ヴィンテージ、トップキュヴェの比較試飲を行い、

おまけ？いやいや、スペシャルに2016年ファースト・リリースのアンリオ・リナタンデュを試飲していただきます。

本当にシャンパーニュは不思議で奥が深く、美味しくて楽しい！

樽使っていると思いきや！使っていなかったり・・・その逆もしかりで。

今回はステンレスタンクと樽の比較試飲をメインに色々な比較をしつつの贅沢なラインナップでお送りいたします。

比較するにはもったいないラインナップですが、比較するには最適なラインナップ！

この機会に是非！

　

【アンリオ】NM

・エペルネ

・1808年設立

・約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家の葡萄を使用

・使用する葡萄の大半はグラン・クリュとプルミエ・クリュ、格付け率の高さはアンリオ特徴

・シャルドネとピノ・ノワールが半分半分（シャルドネ比率高い（シュイィ））

・ステンレス、樽未使用

・キレイ系

・コート・デ・ブラン（シャルドネ）、モンターニュ・ド・ランス（ピノ・ノワール）

・ムニエの使用比率が低い

・基本全てＭＬＦ

当日は、先日参加したメーカーズ・ディナーでGETした情報もお話しできたらと思います。

　

【アルフレッド・グラシアン】NM

・エペルネ

・1864年に創業

・約2ha所有の自社畑と約65の葡萄栽培農家(約55ha)

・購入している葡萄の内62％を特級畑・一級畑

・シャルドネ比率高い

・シャブリの生産者から5年以上使用された樽を購入

・ベースとなるワインはすべて古い小樽による発酵と熟成（1,000以上の旧樽（228L樽））

・コクある系

・モンターニュ・ド・ランス、ブージィー、アンボネィ（ピノ・ノワール）、コート・デ・ブラン、メニル・シュール・オジェ（シャルドネ）

・ムニエの使用比率が低い

・バトナージュやＭＬＦは行わない

　

ナドナド。

　

皆さまのご参加をお待ちしております。

　

概要

【場所】カーヴ・ド・リラックス虎ノ門本店
【日程】6月18日（日）
【時間】14:00～15:30
【募集人数】8名（着席でのご案内です。）
　※ご予約優先です。
【参加費】15,000円 (税込)

　＊参加費は現金のみで当日承ります。
　＊当日は上記のシャンパーニュが全て10％offにてご購入できます。
　　更に！！3本以上ご購入で20％offに!!
　　更に、更に！！ポイント5倍です・・・。
　＊お土産シャンパーニュ（NV ｱﾝﾘｵ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ｽｰｳﾞｪﾗﾝ375ml 小売価格5,060円(税込)）
　＊店内はとても寒いので、羽織る物などをお持ちくださいませ。

試飲＆販売ワインリスト

①  NV ブリュット・スーヴェラン（アンリオ）
　 品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール45%、ムニエ15%
　 税込希望小売価格：8,360円

　

②  NV ブリュット（アルフレッド・グラシアン）
　品種：シャルドネ54%、ピノ・ノワール24%、ムニエ22%
　税込希望小売価格：9,020円

　

③ 2012年 ブリュット・ヴィンテージ（アンリオ）
　 品種：シャルドネ54%、ピノ・ノワール46%
　 税込希望小売価格：15,400円

　

④ 2012年 ブリュット・ミレジメ（アルフレッド・グラシアン）
　 品種：シャルドネ56％、ムニエ23％、ピノ・ノワール21％
　 税込希望小売価格：18,480円

　

⑤ 2006年 キュヴェ・エメラ（アンリオ）
　 品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
　 税込希望小売価格：35,200円

　

⑥ 2015年 キュヴェ・パラディ・ブリュット（アルフレッド・グラシアン）
　 品種：シャルドネ65%、ピノ・ノワール35％
　 税込希望小売価格：25,300円

　

⑦ 2016年 リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ（アンリオ）
　 品種：シャルドネ
　 税込希望小売価格：24,200円

　

当日は上記のシャンパーニュが全て10％offにてご購入できます。

！！更に！！

3本以上ご購入で20％offに!!

！！更に、更に！！

ポイント5倍です・・・。

※表示価格は税込希望小売です。
※お一人様 1種類 1杯までとさせていただきます。
※販売本数に限りがございますのでお早めに！

…………………………………………………………………………

感染予防について

開催にあたり、以下の感染拡大防止策を徹底した上で皆様のご来店をお待ちしております。

・カウンターのアルコール消毒
・担当スタッフはマスクを着用
・サーヴはすべてスタッフが行う

また、ご参加いただくお客様へは改めて以下の感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。

・ご来店時の手指のアルコール消毒
・熱がある方のご入場はお控えください
・吐器は紙コップを使用