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マスター・ソムリエ高松亨氏とワイン・アンバサダー契約更新
株式会社カーヴ・ド・リラックス（本社：東京都港区、代表：笠原潤平）は、この度、英国The Court of Master sommelier協会が認定するマスター・ソムリエに日本人で初めて合格した高松亨氏を当社のワイン・アンバサダーとして迎えます。高松亨氏は現在北海道・余市町にて地域おこし協力隊としても活躍中で、本制度を通して登地区にあるドメーヌ・タカヒコで2020年から現在まで研修をされています。任期は2024年10月1日から1年間、当社でのワイン・アンバサダーは2021年から4期目。任期中は当社オンライン・ストアでの企画や読み物などのコンテンツ作成や日本ワインを中心としたセミナー（ウェビナー含む）を実施予定です。当社からお届け予定のコンテンツやセミナーを是非お楽しみください。
【高松亨氏プロフィール】
オーストラリア・シドニー出身。2019年に日本人初のマスター・ソムリエ保持者となりました。2021年5月に地域おこし協力隊として北海道の余市町に移住し、ドメーヌ・タカヒコで研修生として従事しています。2023年にはドメーヌ・タカヒコで自身の名前を冠したワインである、ヨイチ・ブラン・トオル・シャルドネを余市町のふるさと納税の返礼品ワインとしてリリース。将来はシャルドネを造る生産者を目指しており、マスター・ソムリエとしてだけではなく、生産者としての活躍も期待されます。
＜参考＞執筆コラム（当社オンライン・ストアに遷移します）
タンニンとは？効果やワインに与える影響、豊富に含まれているおすすめ商品も紹介！ | THE CELLAR online store｜ワイン通販 (cavederelax.com)
【ワイン・アンバサダー就任にあたって高松亨氏からのコメント】
カーヴ・ド・リラックスのアンバサダーとして、あっという間に４年目になりました。早速ですが10月に、シャンパーニュのウェビナーでもコメントさせていただきますので、ご参加いただける方は楽しみにしていてください。ワイナリーでの活動も昨年同様、ドメーヌ・タカヒコで研修しながら、シャルドネを研究し続けております。近い将来は自分で葡萄からワインを造り、それを通してワインの面白さを伝えたいと思っております。
【お問合せ先】
株式会社カーヴ・ド・リラックス
〒105-0003東京都港区西新橋1-6-11
TEL：03-3595-3697
e-mail;store@cavederelax.com